新农人常常会困惑：为什么农业项目失败的多？曾长期从事农业规划、案例研究，有一线实战经验的中国生态农业协会副会长、农业农村部规划设计研究院专家郭文军，华南农业大学博士，在长期的涉农过程中，一直思考这个问题。他调查了很多新农人和大小老板后发现，有以下答案：

项目选错了：刚开始的市场和定位没选准；

补贴杯水车薪：政府给的那点扶持资金根本不够用；

被“拖垮”了：没想到一年两年成效还不见影子；

资金链断了：没想到要花这么多钱；

遇到天灾了，没法跟天斗；

没找到合适的人：人才难得，做农业的人才更难得；

太多太多的没想到........

这些都对，又都不对。为什么农业项目失败的多？郭博士说，是因为我们很多做农业的新农人，包括从事农业多年的人，都还不清楚农业的特性。

做农业，首先要认识农业和农产品的特性。我们怎么认识农业？

农业既简单又复杂；基础农业是最不需要资源的行业，水、土、光；但是，又是最难做、或者相当难做的行业。

以种植为例，农业分为：上游农业、中游农业、下游农业；上游农业是指：种子。下游农业，是指：市场，包括物流、加工；中游农业是指：种植，也就是农业的生产。

农业作为一个产业，虽然国家重视；民之根本；但是和工业、服务业相比，具有很大的特殊性。农业和农产品的特殊性体现在：

1、公益性、缓释性、不可替代性；农业国家重视；民之根本。无农不稳，无工不强。民以食为天，农业的基础作用，对中国这样一个14亿人口的大国来说，是不可忽视的。但是比起工业品来，农业长得慢，要靠天帮忙。

2、强烈的地域性、季节性；很多农产品收获期可能就是一个月，但是消费是全年。还有生产的地域性与消费的普遍性的矛盾； 可能全国南北人民都爱吃荔枝，荔枝仅产于岭南。南方人要吃包子馒头，小麦面粉只能从北方运。

3、品种繁多、数量庞大：种植业、养殖业、渔业、林业、畜牧业、农产品加工业；粮食作物、经济作物、中草药.... 等等，众多的动物、众多的植物，琳琅满目。

4、对销售渠道功能要求高： 储运要求较高，整个过程中风险较大，导致物流仓储损耗大：农产品区别于工业产品的最大特征，是鲜活性。保鲜储藏不仅技术上困难，而且成本上居高不下，最后的储藏环节损失不是一个小数字。即使粮食这样的耐藏型农产品，储藏环节的损失也在8%-10%，更不要说生鲜农产品了。

5、收获的集中性同消费的分散性的矛盾：导致市场波动大。我们经常听到一些例子，别人生产的东西不够卖，订单来了之后就赶紧组织生产都不够，一再扩大。农业的市场波动大而且不好预测，某种程度上不亚于撞大运，我国近些年屡屡出现的“蒜你狠”、“姜你军”就是这样的。为什么我们大多数人生产东西不是这样子？说明我们没有把握好市场波动这一块。

6、受自然条件的制约和影响,产量不稳定，导致自然风险高：农业风险真的不好控！全国每年遭受自然灾害的农作物面积大约占1/6，主要的包括旱灾、洪涝、冰雹、霜冻、病虫害等，防不胜防，赚一两年钱，一次自然灾害可能就没有了。比如，春季一场倒春寒可能导致核桃、苹果、花椒等经济树木花芽冻死，直接影响当年的产量，严重的可导致绝收。 再比如，一次冰雹，可以让本来能卖三块钱一斤的苹果一夜间伤痕累累，最后只能以几毛钱的价格处理给果汁厂。

由于农业保险的不盈利性，各大保险公司开展农业保险的积极性不高，导致目前农业保险的覆盖度还很有限，天灾的风险只能农民自己扛。风险面前哪有利润可言!所以，今天中央全面深化改革委员会第八次会议刚刚通过了《关于加速农业保险高质量成长的引导意见》，就是考虑到这方面的因素。

7、标准难以制定，受影响因素太多：农产品和标准化的工业品不同，每个农产品都是不一样的，受各种因素影响。

8、品牌产品价值难以体现，优劣难以分辨，容易假冒；

9、人工成本高：场地、草料、人工、资金等成本高企，其中最重要的一块是人工成本。大家可以看看市场上那些节节攀升的农产品价格，基本有一条规律：凡是能够工业化的、机械化的，就涨得慢甚至比较便宜；凡是无法工业化、机械化的，肯定比较贵，而且一年贵似一年。原因是什么？国内的人工成本越来越高。过去我们经常嘲笑发达国家水比奶贵，菜比肉贵，如今在中国也差不多了。

10、农民的管理和沟通难：比起朝九晚五服从制度化管理的工人来讲，和农民的沟通、管理，要相对复杂得多，不少从其他行业跨行过来的投资者应该深有体会。当然，这里头也有不少的经验和技巧，不过总体来说，肯定比跟工人的沟通难。

明白了上面这些特性以后，不少做农业的人都会得出一个结论：农业风险大，投资也大，周期也长，利润也低，设想不到的事情也多。从这个底线去思考，去行动，才会少犯错误，不犯根本性的大错误。

当然，不少聪明的新农人也找到了一些解决的方法和技巧，比如，做农业风险高，要抓两头去中间，搞好种子与种苗培育，抓好销售，把种植风险去除了。种植让农民来。风险又小，资产又轻，还能省不少事。

所以，新农人必须懂农业，又不能只懂农业。还要懂市场，比如要认识到客户的真实需求，不要被假象所蒙蔽。

以上主要观点，都出自郭文军，著名农业规划专家，农业农村部规划设计研究院农业发展与投资研究所主任，华南农业大学农学博士。曾长期担任河北省某大型农场的首席执行官。长年为全国各地政府及企业做有关农业一二三产业的咨询、规划，为各种农业培训班授课，人称“郭子飞”、“郭冬临”。